HOT ! 1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。【まとめ割有】Pavillon Rouge DU Chateau Margaux。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。【赤ワイン】2020 ナナツモリ ピノノワール / ドメーヌタカヒコ。値下げ！超希少！ロマネ・コンティ等の本物の木箱のプレート10枚！。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。ケンゾーエステート　KENZO ESTATE あさつゆ2024 紫鈴2021。ドンペリニヨン⭐︎ビンテージ2003 未開封。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。アルノーエシェゾー1997,ジュベシャンベルタン2000大谷石洞窟熟成。ドメーヌ デトゥール 赤白２本セット。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。【まとめ割有】Vietti Barolo Riserva Villero。ち*こ様 未開封　1979年 シャトー・ペトリュス 750ml。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。クール便着払 ブリジット ファロン アヴィシア Brigitte Fallon。ニ*2様 KEI SHIOGAI ブルゴーニュ ブラン ペラン 2020 ケイシ。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。クール便着払　セシル トランブレイ ブルゴーニュ・ラ・フォンテーヌ 2020。Opus One 2019 赤ワイン 750ml 14.0%。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。Léopoldine Soumei Black 2本セット ギフトBOX付き。けいじと亀様。樽熟成は70％～80％新樽で行います。あさつゆ2024フルボトル3本セット。ら*ら様 グートオッガウ 4本セット バックヴィンテージ。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。ボーペイサージュ ピノノアール 2020。超希少　当時物　マッサヴェッキア アリエント1999 750ml。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。DRC ロマネコンティ 空瓶5本セット。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006。ご覧いただきありがとうございます。CE361 アルマンド ブリニャック ブランド ノワール 750ml