HOT ! 百光　別誂　BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml

26年1月いただきものです。撮影用に開封いたしました。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。而今　純米吟醸　朝日　火入　 720ml 2025年製。【未開封】百光 別誂 サケハンドレッド 日本酒 720ml 【美品】。Y*i様 新政　涅槃龜　ニルガメ　スパーク2024。未開封　久保田 万寿　萬寿　純米大吟醸 1800ml。黒龍 しずく八十八号720ml 2本セット。K*☆様 2本セット！十四代 黒縄+朝日鷹 生酒 日本酒セラー保管　高木酒造　限。花陽浴　五百万石　おりがらみ　1,800ml。【超限定】十四代 吟撰　720ml【送料無料】。限定品　花陽浴　八反錦　純米大吟醸48おりがらみ生　一升　1.8l　はなあび。【希少・未開封】菊理媛 吟醸酒 平成19年産 菊姫 1.8L 長期熟成酒。【最終値下げ】酒の七福神　日本酒 4本セット。天琥-tenko- 30年 日本酒 数量限定 山崎 響 白州 祝。森伊蔵　2本セット。新政　紫八咫720ml 26BY 日本酒。産土 2025 四農醸 山田錦（4本セット）小冊子付。黒龍　石田屋　仁左衛門　2本セット