HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。以下引用。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。ご覧いただきありがとうございます。未開封•未使用　ローランペリエ　ウルトラブリュット2本セット。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black エンジェル ブラック。テールドシエル ラ・フルール ピノ　セット。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。【希少品】ドンペリニョンP3 1993　空瓶、空箱。ドンペリニヨン　VINTAGE 2002。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。エンジェル シャンパン ドゥミセック ピンク ロゼ 未開封 箱付。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2005 750ml ２本。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。LEROY 2021 白ワイン 750ml 2本セット。【U.】Château Mouton Rothschild 1973 赤ワ。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。ルイ・ロデレール・クリスタル 2014 750ml。新品未開栓 OPUS ONE オーパスワン 2019 750ml 13.5％。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。早い者勝ち バックビンテージ 著名自然派ワイン12本セット。Overture 赤ワイン ナパバレー 750ml。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。S*R様 ヴーヴグリコ　イエローラベル　サッカーフランス98記念シャンパン。ワイン DRC VOSNE-ROMANEE Duvault-Blochet 2000。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。城戸ワイン　2本セット　2021 2018。シ*ん様 EGLY-OURIET シャンパン 1998年 750ml。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン